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Si la Gironde est le pays du vignoble de Bordeaux, l’un des plus réputés au monde, elle est aussi une terre peuplée de richesses aussi bien bâties que naturelles. À l’image de son décor bucolique, la gastronomie girondine est une alimentation simple, authentique et généreuse.
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C’est le printemps ! Les journées s’allongent, les bourgeons poussent, le soleil pointe son nez, et vous avez soudain envie de fraîcheur, de couleurs et de légèreté, au quotidien et surtout dans votre assiette.
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L'INVITATION AU VOYAGE de La Gourmet Box et du Manoir d'Astrée
Typique demeure girondine, le Manoir d’Astrée est un magnifique domaine ancien entièrement rénové qui vous séduit dès le premier regard. Entouré de vignes et d’un immense jardin aux arbres centenaires, il enchante par son élégance et son authenticité.
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Comment s’y retrouver parmi les 57 appellations d'origine contrôlée à Bordeaux : bien sûr, elles ne sont pas toutes aussi connues que Saint-Emilion, Pomerol ou Pauillac, mais ces appellations méritent quand même une attention particulière.
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Entre surprises chocolatées, oeufs colorés, lapins farceurs et cloches généreuses, Pâques est un joyeux mélange de symboles et de bonne humeur, un moment de pur bonheur pour les petits comme les grands ! Mais connaissez-vous les traditions qui se cachent derrière ces muliples protagonistes ?
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Un cœur fondant et brioché ? Une fine croute de sucre bien croquante sur le dessus ? C’est la tarte ch’ti au sucre. Enfilons notre tablier, c’est parti pour « Eun recette de ch'nord ! »
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La cuisine Picarde est généreuse et gourmande : ficelle, flamiche, Maroilles, Macaron d'Amiens sans oublier la patate ou encore la bière ! Des bons petits plats à découvrir et à partager en famille.
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L'INVITATION AU VOYAGE de La Gourmet Box et de La Cressonnière
La Cressonnière est une charmante maison d'hôtes située dans un cadre idyllique, le joli village de Noyant-et-Aconin dans l'Aisne, à moins d'une heure seulement de Paris.
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Brune, blanche, blonde ou ambrée, goûteuse et parfumée, la bière artisanale a aujourd’hui le vent en poupe. Artisan, alchimiste et un peu chef d’orchestre, le brasseur est mû par l’idée de faire découvrir aux consommateurs des nouveautés gustatives.
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Vin biologique, biodynamique ou naturel ? Vous vous y perdez un peu entre ces différentes appellations ? Pas de panique, voici quelques explications qui vous aideront à mieux cerner les enjeux divers qui se cachent derrière ces classifications.
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