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Huitres, moules, crustacés, poissons, melon, Fleur de Sel sans oublier le Pineau ou encore l'emblématique Cognac. La gastronomie charentaise, entre terre et mer, est un vrai délice !
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L'INVITATION AU VOYAGE de La Gourmet Box et de La Petite Maison
Nichée au cœur des Fins Bois, fameuse terre de production du Cognac, se trouve la Petite Maison, ravissante chambre d’hôtes aménagée spécialement pour deux personnes. Intimité et confort caractérise ce lieu insolite au charme d’antan.
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Fraîche et vivante comme un plateau de fruits de mer, la gastronomie du Finistère se caractérise par son authenticité et son immense générosité à l’image de l’océan qui l’entoure et qui ne cesse de l’animer.
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L'INVITATION AU VOYAGE de La Gourmet Box et du Trymen
Dernière escale avant l’Amérique, le Trymen vous assure un agréable dépaysement. Les chambres lumineuses, la décoration d’inspiration maritime, la clarté des tons … Tout évoque l’océan à quelques pas de la maison.
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Les beaux jours arrivent, et avec eux les déjeuners sur l’herbe et les barbecues à répétition. Pourquoi ne pas accompagner ces délicieuses festivités culinaires avec un bon rosé ? Frais et coloré, ce vin évoque l’idée de légèreté, voire de simplicité, mais détrompez-vous, derrière sa robe claire se cache une nature intense et complexe.
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Suivez la recette de La Gourmet Box mais n'ayez pas peur d’y mettre votre grain de sel : poivrons, ail, mozzarella, olives, etc. Le plus important restant de mettre de la couleur et de cuire le gratin lentement pour que les légumes soient bien confits.
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Parfumée, lumineuse et éclectique, la cuisine varoise est à l’image des paysages de ce département, marqué par la diversité et la douceur d’y vivre.
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L'INVITATION AU VOYAGE de La Gourmet Box et du Domaine Gavoty
Au milieu des vignes, dans une magnifique bastide familiale au cœur d'un hameau provençal, se trouve le Domaine de Gavoty. Cette demeure de caractère séduit dès le premier instant par son architecture authentique et sa simplicité.
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Le printemps est là et votre envie de manger des fruits ne tarit plus. Pourquoi ne pas varier les plaisirs et se tourner vers les multiples alternatives que nous offrent les fruits ? Frais bien sûr mais aussi confits, secs ou séchés.
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Pourquoi réfléchir à des recettes originales, élaborées, avec des ingrédients différents quand on sait qu'au final on en revient toujours aux classiques ? Une bonne viande, des pommes de terres sautées et des échalotes, la base pour les carnivores gastronomes, la preuve !
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