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Qualità del territorio Qualità del territorio
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Poiché crediamo che anche i nostri bambini abbiano il diritto di essere dei buongustai in erba e di assaporare la differenza, abbiamo ideato questa piccola scatola gourmet con le chicche gustative che abbiamo scovato appositamente per loro in tutte le regioni francesi. Prodotti deliziosamente regressivi ma gourmet, il più delle volte biologici, realizzati da piccoli artigiani di prim'ordine e soprattutto selezionati per permettervi di cucinare (un po') con loro, realizzando creazioni gourmet e gustose, dall'aperitivo al dessert.
Il nostro unico timore è che le delizie che compongono questa scatola gourmet vengano divorate dai bambini più grandi, e parliamo per esperienza... Potrebbero esserci piccole modifiche al contenuto in base alle nostre nuove scoperte...
E naturalmente, per rendere questa scatola gastronomica per bambini ancora più divertente, vengono forniti un cappello e un grembiule da chef!
Contenuto della nostra confezione dolce per grandi e piccini:
- Sciroppo di frutta 100% naturale dei Côteaux du Lyonnais (50 cl)
- Kit di preparazione biologica per fare i frollini fatti in casa (130 g)
- Le Chocisson, la salsiccia ma con il cioccolato!
- Kit di preparazione biologica per un Brownie morbido e scioglievole (305 g, per 4 persone)
- Popcorn al cocco caramellato biologico e fatto in casa (80 g)
- Crema spalmabile al cioccolato al latte e nocciole fatta in casa (250 g)
- Les Niniches, lecca-lecca della nostra infanzia dalla costa bretone (4 pezzi)
- Crema di caramello al burro salato della Bretagna (250g)
- Biscotti di Natale al cioccolato (95g)
- La Toque dello Chef per bambini
- Il Grembiule dello Chef per bambini
Di seguito i dettagli sui prodotti del nostro cesto gourmet per bambini e sui nostri piccoli artigiani.
Disponibile
Artigiano : Philippe Bruneton, Les Saisons de Rosalie.
Avevamo già assaggiato le marmellate di Philippe, miglior marmellatore di Francia 2004, in occasione di un cestino gastronomico del Lyonnais e siamo tornati a trovarlo perché il suo lavoro con la frutta è incredibile sia per le marmellate che per gli sciroppi.
Avete sicuramente già assaggiato gli sciroppi di frutta per bambini di marchi emblematici di cui non faremo il nome? Ebbene, vedrete che tra uno sciroppo classico e gli sciroppi di Philippe c'è un abisso, anzi, un abisso! 100% naturale con frutta, zucchero e succo di limone, senza coloranti, conservanti o aromi artificiali. L'unico problema, ma è davvero un problema? È difficile tornare a uno sciroppo classico una volta assaggiato questo nettare di frutta, così bello nel colore e così ricco nel gusto.
Servite con acqua fresca a vostro piacimento, ma anche per insaporire yogurt, ricotta o qualsiasi altra cosa vi piaccia!
Artigiano: Sandy, C'est Moi qui l'Effet.
Sandy prepara per noi preparazioni a base di prodotti biologici, possibilmente locali e sempre selezionati con cura.
Quando i vostri piccoli buengustai avranno indossato il grembiule, con il cappello da chef che troveranno nella loro confezione gourmet, potrete condividere un momento di cucina semplice, ma il risultato ci ha davvero soddisfatto: un uovo, un po' di burro e un po' di formaggio (parmigiano, per esempio) da aggiungere al preparato biologico e avrete, dopo aver messo in forno i vostri frollini, un ottimo aperitivo fatto in casa, come i grandi.
Un grande successo gustativo e un dolce momento di condivisione!
Cioccolatiere artigianale: Maison Guinguet.
Sotto l'aspetto di salsiccia si nasconde una deliziosa pralina di mandorle e nocciole, con torrone, pistacchio e scaglie di mandorle, ricoperta di cioccolato al latte.
Da tagliare a fette sottili che grandi e piccini potranno lasciar sciogliere sotto la lingua... o sgranocchiare!
Cioccolatiere artigianale: Maison Guinguet.
Anche se il cabécou è un formaggio di latte di capra del Massiccio Centrale, queste piccole prelibatezze ne hanno solo l'aspetto!
La Maison Guinguet gioca su questa discrepanza proponendoci questi cabécous che sono in realtà deliziosi bocconcini croccanti e fondenti con pralina di nocciole e crêpe dentelle sotto una copertura di cioccolato bianco... Divertirsi divertendosi, questa è la magia del Natale! I bambini lo adoreranno!
Attenzione, non ce ne sarà abbastanza per tutti!
Artigiano : C'est moi qui l'Effet, " La Main à la Pat' ", Sandy Barouk .
Per gli amanti dei brownie, questo kit preparato dal nostro artigiano è imperdibile e vi permetterà di condividere un po' di tempo in cucina con i vostri piccoli buongustai! Basta aggiungere il burro e le uova, cuocere per qualche minuto e ottenere un brownie assolutamente delizioso. Testato e ritestato per il piacere degli amanti della cucina... È facile e davvero eccellente.
Suggerimento per la preparazione: a noi piace fondente: 15 minuti in forno sono sufficienti. E per aggiungere un tocco di croccante non esitate ad aggiungere qualche noce di vostra scelta all'impasto crudo o alla torta una volta cotta e raffreddata.
Artigiano: Cocoripop.
Sì, esiste un popcorn 100% biologico, senza coloranti e senza aromi artificiali, croccante a piacere, ricoperto di caramello al cocco ma che conserva il gusto del popcorn. Molto, molto gustoso...
I nostri bambini l'hanno adorato e siamo sicuri che anche i vostri rimarranno a bocca aperta!
Maestro cioccolatiere: Chocolat Malakoff.
Avviso per gli amanti del cibo! Non vengono utilizzati né olio di palma, né aromi artificiali, né conservanti nell'elaborazione di questa deliziosa crema spalmabile fatta in casa, dove vengono utilizzati solo ingredienti naturali, senza additivi chimici. Al posto del famigerato olio di palma, flagello della deforestazione, vengono utilizzati olio di girasole e burro di cacao.
Per ottenere il lato frizzante, il nostro maestro cioccolatiere incorpora nella sua pasta un caramello a base di zucchero e burro di cacao, che permette d'intrappolare la CO2 in modo 100% naturale. Sorprendente, sorprendente vedrete con un gusto originale e una consistenza magica.
I piccoli golosi si scioglieranno con piacere! E addio Nutella...
Artigiani: Les Confitures de Raphaël, Cédric e Raphaël Guillo-Lohan.
Tre anni di prove ed errori per arrivare a questa piccola prelibatezza! Emblematico della regione bretone, il creme caramel al burro salato unisce la forza del caramello, la dolcezza della panna e la morbidezza del burro. Il pizzico di sale svolge magnificamente il suo ruolo di esaltatore di sapidità e stuzzica le papille gustative.
La chiave è ovviamente trovare l'alchimia perfetta tra questi diversi elementi e crediamo che Raphaël e suo fratello l'abbiano trovata: questo caramello è oro per le papille gustative!
Artigiano: La Maison d'Armorine.
I bambini grandi che sono stati in Bretagna se li ricordano di sicuro! Per il piacere, La Gourmet Box vi offre un piccolo viaggio nel tempo da condividere con i vostri bambini, nella terra della nostra infanzia con le "Niniches", la specialità del Quiberonnaise premiata come miglior caramella di Francia. Fondata a Quiberon e pasticcera dal 1946, La Maison d'Armorine si ispira alle antiche ricette delle nostre nonne. Il loro segreto di produzione? Ingredienti naturali (zucchero di canna, vero burro salato di Bretagna, sale di Guérande) e antichi calderoni di rame per creare dolci emblematici del patrimonio culinario della Bretagna.
E come al solito, poiché La Gourmet Box si prende cura dei dettagli e perché una confezione gastronomica per bambini deve essere golosa e divertente, piccoli tocchi (sorprese!) attendono i vostri piccoli quando apriranno la loro scatola regalo. Una cosa è certa: una scatola per piccoli buongustai che i grandi acquisteranno per far divertire anche i loro figli!
Nota: questo cofanetto gastronomico non è adatto ai bambini di età inferiore ai 3 anni.
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Ogni mese facciamo testare i nostri nuovi cofanetti gourmet da tester indipendenti (non li paghiamo! Gli inviamo semplicemente uno dei nostri cofanetti), specializzati nel mondo dei cesti gastronomici, per avere opinioni esterne (noi, ovviamente, metteremmo 10/10 ogni volta....) e per far conoscere i nostri ultimi cestini gourmet, perché ne siamo orgogliosi, e dobbiamo fare il gioco della critica...
I risultati del test della nostra confezione gastronomica di dolci per bambini sul sito LaBoxduMois: ottima recensione!
