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En esta ocasión te presentamos une secunda versión de nuestra cesta regalo vegetariana de los mejores productos vegetarianos que hemos podido encontrar durante nuestros viajes a través de las tierras francesas. Delicatessen de los artesanos más selectos, en su gran mayoría orgánicos, finos y originales, para deleitar a los amantes de las frutas y verduras bien preparadas en todas sus formas. Todo ello, por supuesto, acompañado de un gran vino tinto ecológico y de los pequeños detalles de La Gourmet Box, que hacen que nuestras cestas gourmet vegetarianas son cajas únicas y elegantes.
Esta cesta vegetariana premium es el regalo perfecto y 100 % natural que hará las delicias de todo sibarita vegetariano.
Contenido de nuestra cesta gourmet vegetariana de regalo:
• Vino tinto ecológico, Cuvée Saint Vincent 2017, AOP Côtes-du-Rhône Villages (75cl)
• Deliciosas galletitas ECOlógicas con queso Cantal para el aperitivo (120 g)
• Tartar ecológico de algas marinas Tradition (80 g)
• Sabrosa tapenade negra ecológica (110 g)
• Encurtidos de Calabacín para el aperitivo con cúrcuma elaborados en la granja (190 g)
• Crema ecológica de chirivía con pera (90 g)
• Preparación ecológica para untar de zanahoria con su toque de naranja (90 g)
• Las palomitas Gourmet artesanales y Orgánicas de coco (80g)
• Anacardos caramelizados ecológicos, con un toque de Pimienta de la DOP Kâmpôt (110 g)
Detalles sobre los productos que componen nuestra cesta gourmet ecológica y vegetariana y sobre nuestros pequeños artesanos aquí.
Disponible
Bodega: Domaine Vieux Manoir du Frigoulas.
Esta finca tiene ya una larga historia puesto que el cultivo de la vid se remonta al siglo XIII. Desde 2014, las viñas se cultivan orgánicamente: sin fertilizantes químicos, sin pesticidas y sin productos sintéticos, para sacar lo mejor del suelo arcilloso y calcáreo de los guijarros típicos de Châteauneuf-du-Pape y del valle del Ródano.
Este elegante Côtes-du-Rhône, mezcla de garnacha, syrah y Carignan, tiene un hermoso color rojo brillante con una nariz expresiva, afrutada (frutos rojos) y dulce. En boca es armonioso, expresivo y desarrolla aromas de frutos rojos de hueso con un final de fruta, entrelazado con sensaciones de especias.
Su temperatura ideal se encuentra entre los 16° y 18 °. ¡Una apuesta perfecta para empezar un aperitivo gourmet!
Artesano: Biscuiterie Apiflor.
Te llevamos a la frontera entre los departamentos de Cantal y Corrèze, en el pueblo de Madic, donde nuestro artesano elabora sabrosas galletitas tradicionales y ecológicas hechas en moldes de bronce. Incorpora a la masa queso de la auténtica denominación de origen Cantal para dar a su creación un sabor único. Ideal para la hora del aperitivo, con una pequeña copa de vino. Un verdadero éxito crujiente y exquisito.
Sugerencia de degustación: para obtener todo el sabor de estas galletitas, hornéalas durante 2 o 3 minutos antes de servirlas.
Artesano: Alg’Emeraude, Nath Hamon et Nath Ameline.
Un magnífico encuentro cerca de Saint-Lunaire con estas excelentes artesanas que toman su misión muy en serio y con talento: hacernos descubrir la riqueza culinaria de las algas respetando la Madre Naturaleza...
Con la marea alta, bajan a la costa salvaje cerca de Saint-Lunaire para seleccionar lo mejor de este fabuloso jardín del mar respetando el medio (recolectando con tijeras, manteniendo el calendario de cosecha, etc.). Todo se hace a mano: desde la limpieza escrupulosa de las algas hasta el secado a baja temperatura para preservar al máximo el sabor de las algas. Un trabajo colosal para una calidad absolutamente brillante de todas sus creaciones.
Nos hemos quedado sin palabras con sus productos, ¡con todos sus productos! Probarlas en tostadas o con salmón ahumado añadiéndolas a pastas con gambas o vieiras o en crepes.
Artesano: Conserverie artisanale Notre Terre.
En esta receta, nuestro artesano ensalza la aceituna negra y ecológica siguiendo un proceso de elaboración tradicional para darnos una deliciosa tapenade elaborada únicamente con productos procedentes de la agricultura ecológica (alcaparras, ajo, zumo de limón y pimiento picante, además de las aceitunas).
Para disfrutarla, untarla simplemente sobre tostadas para deleitarnos con su sabor único. También se puede utilizar para adornar un hojaldre o rellenar un conejo.
Artesano: Le Domaine de Scipion, Chantal et Emmanuel Thienpont.
Todos los condimentos de nuestro artesano se elaboran de forma tradicional con hortalizas y frutas de su explotación o seleccionadas de un productor cercano de confianza. ¡La calidad se aprecia en la boca! Como el pepinillo, pero más elaborado, con un sabor muy refinado.
Puedes disfrutar de estos calabacines realzados con un toque de cúrcuma como aperitivo o para acompañar una raclette o terrinas.
Artesano: Les Mets d’Aimé
Una antigua verdura recientemente reintroducida por los horticultores orgánicos, la chirivía, que se asemeja a una zanahoria pálida, se combina con la pera para darnos una receta muy original y terriblemente sabrosa. Muy buena sorpresa a la vista para los gastrónomos.
Puedes servirla sobre tostadas como aperitivo frío o caliente, como más te apetezca.
Artesano: Les Mets d’Aimé.
Nuestro artesano siempre ha apostado por la calidad y la originalidad en la producción de su gama de productos locales ecológicos. Aquí nos deleita con un maridaje muy fino donde la zanahoria es hábilmente condimentada con un toque de naranja.
En la boca es un verdadero hallazgo para los gourmets a los que les gustan de verdad las verduras ecológicas.
Artesano: Cocoripop.
Sí, hay palomitas de maíz caseras sin colorantes, sin sabores artificiales y 100% orgánicas, crujientes como se quiera, ligeramente recubiertas de caramelo pero conservando el sabor y la consistencia de las palomitas y con un sabor muy elegante a coco.
Son finas, pero muy finas y no te darás cuenta que ya habrás acabado el paquete.
Artesano: L'Attelier de Clisson.
En este pequeño taller situado en Guérande, un pueblo del oeste de Francia conocido por su mantequilla y su sal, todos los productos se elaboran de manera artesanal y a partir de ingredientes naturales y locales. La base siempre es la misma: frutos secos; aunque, según las recetas, se añade azúcar, caramelo, especias, condimentos… hay para todos los gustos.
Para nuestra cesta vegetariana, hemos seleccionado los anacardos orgánicos caramelizadas con pimienta de la DOP Kâmpot (un cambio respecto a los típicos anacardos salados), sorprendente (el maridaje pimienta-caramelo resulta exquisito) y súper-extra-crujientes. ¡Qué ricas! Deliciosas, un pecado difícil de resistir.
Y como siempre, porque en La Gourmet Box queremos cuidar los detalles, unas sorpresas os esperan a la apertura de vuestra caja regalo vegetariana. Una cesta gourmet 100% Nature para descubrir de una manera diferente la fineza de los productos vegetarianos de calidad.
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Nuestras nuevas cestas gourmet son probadas por catadores independientes (¡no les pagamos! Sólo enviamos una de nuestras cajas), especializados en el mundo de las box gourmet, para obtener una evaluación externa (obviamente pondríamos un 10 cada vez...) y dar a conocer nuestras últimas cestas gourmet, porque estamos orgullosos de ellas, y porque debemos someternos a la crítica....
La valoración de nuestra Cesta Gourmet ecológica y biológica en la web de TouteslesBox: ¡Valoración inmejorable!
