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È il momento del vermut! La Gourmet Box vi offre un cestino da aperitivo gourmet per scoprire l'aperitivo al vermut spagnolo con i migliori prodotti artigianali locali che tradizionalmente accompagnano la degustazione del vermut spagnolo. Un grande vermut artigianale che abbiamo selezionato dopo una degustazione a prima vista (!) e piccole pepite da aperitivo spagnole per un ottimo aperitivo con un tocco di esotismo. Offrite o condividete questo momento di aperitivo con vermut in stile spagnolo in buona compagnia con la nostra confezione regalo "Aperitivi e Vermut in mano"!
Per coloro che conoscono "solo" il Martini o che sono già esperti amanti del Vermut, abbiamo in serbo per voi una grande esperienza di aperitivo con questo speciale set regalo di Vermut.
Contenuto del nostro set da regalo per aperitivo Vermut alla spagnola:
- XALAR vermut spagnolo bianco grenache artigianale (70 cl, 16º)
- Patatine artigianali di barbabietola, pastinaca e dolci (90 g)
- Cozze tradizionali della Galizia (scatole da 13/18 cozze)
- Olive, varietà Arbequina (220 g)
- Fuet, salsiccia catalana extra naturale (190 g)
- Mandorle tostate e finemente salate (sacchetto da 150 g)
Di seguito i dettagli dei prodotti del nostro cofanetto aperitivo vermut e dei nostri piccoli artigiani.
Disponibile
In Spagna l'aperitivo con il vermut è sacro! Gli spagnoli dicono "¡ es la hora del Vermut!", che per noi equivale a "è l'ora dell'aperitivo! In passato, bere un bicchierino di vermut era un modo per stuzzicare l'appetito con uno spuntino leggero. Ultimamente, però, questo momento del vermut è diventato una tradizione molto popolare in Spagna e la migliore scusa per prendere un aperitivo in buona compagnia. Ecco perché abbiamo voluto creare questo set da aperitivo per vermut, il regalo ideale per gli amanti dell'aperitivo che vogliono fare nuove scoperte e godere del piacere di assaggiare vermut genuini e artigianali.
Scoprite il nostro cofanetto aperitivo Vermut. Come sanno gli amanti del vermut, il vermut è un vino, solitamente bianco, aromatizzato con varie erbe e spezie e leggermente fortificato con l'aggiunta di alcol di qualità. Il vermut è una bevanda da aperitivo meravigliosa, con infinite combinazioni. È ideale per stuzzicare l'appetito: è così che veniva consumato in origine, poco prima del pranzo o della cena. Il vermut, che deriva dal tedesco "Wermut" che significa assenzio, contiene generalmente assenzio sotto forma di pianta (che è stata fatta macerare nel vino) e/o china, che, insieme alla sua amarezza, aiuta a migliorare il funzionamento del fegato e della cistifellea, aumentando la secrezione di succhi biliari. In breve, un bicchierino di Vermut attiva il nostro sistema digestivo per una successiva ingestione.
In questo cestino da aperitivo di Vermut, vi offriamo la possibilità di degustare un grande vermut artigianale che ha vinto la medaglia d'argento al Premis Vinari, che premia i migliori vini e vermut catalani, accompagnato, naturalmente, dagli aperitivi essenziali per un grande momento di degustazione con gli amici. È il momento del vermut!
Cantine: Vinos Algars y Coca i Fitó.
In questo cesto regalo di Vermut gourmet, vi offriamo la possibilità di degustare un ottimo vermut prodotto nella più pura tradizione mediterranea. Questo vermut è il risultato di quattro anni di ricerca da parte degli enologi Toni Coca e Silvia Pujol. È un vermut bianco artigianale dal carattere tipicamente mediterraneo, ottenuto da vino e mistella (miscela di mosto d'uva e alcol di vino) di Grenache bianco macerato con una combinazione di oltre 30 piante e spezie diverse che gli conferiscono complessità, freschezza, delicatezza e un carattere leggermente amaro, persistente e piacevole: piante aromatiche tipiche del Mediterraneo (rosmarino, timo e finocchio), piante balsamiche (anice verde, santoreggia, alloro, ....) a cui si aggiunge la macerazione di scorze di agrumi (limone, arancia), radici (genziana, angelica, liquirizia...), spezie (cannella, chiodi di garofano, curcuma...) e fiori (camomilla, sambuco, assenzio...).
Un vermut molto piacevole La parola Xalar significa "godere, divertirsi" nella regione di Reus: questo è chiaramente il significato della degustazione di questo Vermut di prima categoria.
Il naso è ricco di sfumature in cui predominano spezie, fiori secchi, note balsamiche e scorze di agrumi. L'insieme conferisce freschezza e complessità a questo Vermut. Una diversità di aromi mutevoli, ogni volta che ci avviciniamo al naso nel bicchiere trasmette ricordi diversi come cannella, chiodo di garofano, anice, agrumi, santoreggia, liquirizia, noce moscata, basilico, salvia, aneto, zenzero, rosmarino, timo, camomilla.. Al palato, l'ingresso di questo vermut è molto fresco, pieno e intenso con un lungo percorso organolettico fino a raggiungere un delicato amaro che apporta persistenza e carattere.
Abbinamenti - Ideale come aperitivo, si può bere questo vermut da solo, ben freddo, senza aggiungere ghiaccio che lo diluirebbe o scorze di agrumi che sono già presenti nella ricetta di questo vermut. Si può usare questo vermut anche come complemento nei cocktail o per accompagnare un pasto.
Il vermut Xalar ha un ingresso morbido con un tocco dolce ed elegante e un retrogusto leggermente amaro, caratteristico di un buon vermut. Questa amarezza, anche se all'inizio è improvvisa, lascia una sensazione di freschezza e piacevolezza dopo pochi secondi. Il modo ideale per bere Xalar è da solo e molto freddo, senza ghiaccio, perché perderebbe parte della sua consistenza cremosa. Non è necessario aggiungere gli agrumi (scorza d'arancia o di limone), poiché entrambi sono già presenti nella ricetta nella giusta proporzione.
Temperatura di servizio consigliata: 8º C.
Artigiano: GARRIGUES.
Quando si inizia a mordere una di queste mandorle croccanti e leggermente salate, è difficile non cedere alla tentazione di prenderne un'altra e un'altra ancora... Sono 100% naturali e senza conservanti: mandorle, olio extravergine d'oliva e sale, niente di più!
Spesso si dice che le mandorle sono troppo grasse o troppo salate, ma al contrario sono piene di virtù! Buono per il cuore, eccellente per lo stomaco e il transito, antiossidante. Quindi perché privarsene, soprattutto come aperitivo, con un bicchierino di Vermut di qualità!
Produttore: Casa Riera Ordeix. Premio Coq D'Or nella Guide des Gourmands 2015.
Descrizione: Prodotto con una selezione di carni e grasso di maiale, condito con sale e spezie e insaccato in budello naturale, questo tipico insaccato catalano è prodotto nella pianura di Vic, che offre condizioni eccezionali per la stagionatura degli insaccati. Il processo di stagionatura conferisce gli aromi e i sapori caratteristici di questo tipo di salsiccia catalana, rendendola un compagno indispensabile per un buon aperitivo in stile tapas spagnolo.
Oltre a essere deliziosa (un gusto davvero diverso dalle nostre salsicce...), questa è naturale (senza additivi strani, ecc.), il che ovviamente non toglie nulla al piacere di gustarla e si abbinerà molto bene al vostro vermut artigianale premium.
Degustazione: per gustare tutti i sapori di questa salsiccia, si consiglia di toglierla dalla confezione sottovuoto e di metterla a temperatura ambiente prima di assaggiarla. Dopo l'apertura, è consigliabile metterlo in frigorifero per evitare che si asciughi troppo rapidamente, ma in generale non ne rimane un pezzo in pochi minuti!
Produttore: FRUITA BLANCH.
Descrizione: Per un aperitivo a base di vermut spagnolo, le olive non potevano mancare nel nostro cofanetto Vermut. Tra tutte le varietà di olive presenti in Spagna, abbiamo scelto l'arbequina, che prende il nome dal piccolo villaggio di Arbeca, in Catalogna, ed è tra le più piccole ma per noi la più gustosa delle olive.
Viene conservato con tecniche tradizionali e artigianali per preservare tutte le sue proprietà naturali: olive, acqua, sale ed erbe aromatiche, niente di più. Fruita Blanch è un'azienda che ha ereditato una lunga tradizione agricola per generazioni. Tutti i prodotti sono realizzati a mano, utilizzando solo la frutta della propria terra.
Degustazione: le olive non devono essere conservate in frigorifero, ma una volta aperte è meglio conservarle in frigorifero. È un alimento base della dieta mediterranea e una parte essenziale dell'aperitivo con il vermouth.
Artigiano: A Conserveira.
L'idea principale della nostra scatola di vermut è quella di offrirvi tutti gli ingredienti essenziali di un aperitivo tradizionale a base di vermut spagnolo nella stessa scatola. E per questo non potevano mancare le cozze in escabeche, aperitivo irrinunciabile in Spagna per accompagnare il vermut!
A Conserveira è un'azienda artigianale specializzata nella preparazione di conserve di mare situata in Galizia, la culla delle migliori conserve di mare della Spagna, che prepara queste cozze in modo tradizionale, con un'eccellente escabeche, senza alcun additivo.
Una tapas essenziale per l'aperitivo con il vermut.
Artigiano: Maison Torres.
Godetevi questo trio di sapori che non vi lascerà indifferenti quando si tratta di gustare il vostro vermut ghiacciato!
L'esperienza di Casa Torres nella produzione di patatine fritte croccanti e di qualità artigianale ci permette di assaporare la croccantezza di queste patatine con sapori e consistenze diverse.
È il momento del vermut!
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Ogni mese facciamo testare le nostre nuove confezione gourmet da tester indipendenti (non li paghiamo! Gli inviamo semplicemente una delle nostre scatole), specializzati nel mondo degli cestini gastronomici, per avere opinioni esterne (ovviamente daremmo loro 10/10 ogni volta...) e per far conoscere i nostri ultimi cesti gourmet, perché ne siamo orgogliosi, e dobbiamo fare il gioco della critica...
I risultati del nostro test Cofanetto Aperitivo Vermut sul sito LaBoxDuMois: tanto entusiasmo!
