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Con este estuche-regalo especial Burdeos, La Gourmet Box te propone una trilogía de vinos de Burdeos excepcionales en un estuche elegante, un regalo ideal para ofrecer a un amante de los vinos de Burdeos que quieran descubrir cosas nuevas... ¡Una caja de vinos de Burdeos... fuera de la caja!
Amantes de vinos de Burdeos, La Gourmet Box quiere compartir con vosotros sus últimos descubrimientos, ¡y qué descubrimientos! En el programa de nuestra caja de regalo especial de Grands Crus de Bordeaux, te ofrecemos la oportunidad de degustar 1 Saint-Emilion Grand Cru, 1 Bordeaux Supérieur inolvidable y 1 Pessac Leognan que le convencerán de que en la región de Burdeos todavía se pueden encontrar excelentes vinos a precios asequibles, incluso en añadas excepcionalescomo son las de nuestros vinos. Si a esto le sumamos las excelentes prácticas de cultivo para el respeto de la naturaleza por parte de nuestros tres viticultores...
Y como siempre, La Gourmet Box pone especial cuidado en la concepción de sus cajas, con los pequeños detalles que marcan la diferencia. Disfruta de una buena degustación: ¡los amantes de los vinos de Burdeos estarán encantados!
Disponible
Viticultores: Fabrice Priou et Emer Kirwan-Buckley, Château Sirio
Este vino 100% Merlot es una de esas pequeñas joyas que se pueden encontrar si se busca lo suficiente en los viñedos de Burdeos... La originalidad de este tinto bordelés proviene de las viñas que tienen a sus pies 50 cm de gravilla ("cailloux" en francés) sobre un subsuelo arcilloso y que le da su nombre.
Después de 12 meses en barricas de roble nuevas, aunque no sea una añada muy antigua, la madera ya está bien fundida, los aromas son potentes y agradables con un vino bien equilibrado que tiene una agradable longitud en boca. El lado muy mineral de este vino le confiere un carácter único muy apreciado. Combinado con la redondez, la fluidez y el carácter afrutado del Merlot, es una delicia. La nariz está marcada por aromas de fruta roja confitada, cacao y vainilla. El vino es potente, rico y carnoso.
Te encantará desde su juventud por su fruta y su finura, a la vez que presenta un excelente potencial de guarda por su sólida estructura tánica. Puede conservarse entre 10 y 20 años, dependiendo de la añada.
Con una buena carne o platos en su salsa, caza, aves de corral, o quesos se puede hacer un maridaje muy logrado.
16,5/20 en la Revue des Vins de Frances (RVF), Puntuado 91/92 por Yves Beck, catador de vinos de Burdeos reconocido al nivel internacional
Viticultor: Ghislain Boutemy, Château Haut-Lagrange
Descubrimos una hermosa finca familiar (¡poco frecuente en la región de Burdeos!) que se beneficia de un terruño muy comparable al de sus prestigiosos vecinos, como el Château Smith Haut Lafitte, por ejemplo, y que se gestiona con un verdadero enfoque eco-responsable, certificado Terra Vitis y HVE (Alto Valor Medioambiental) de nivel 3 con el objetivo de preservar tanto a las personas como al medio ambiente.
En una añada excepcional en Bordeaux, Château Haut Lagrange 2016 es un magnífico Pessac Léognan con buen potencial de envejecimiento y un equilibrio madera-fruta muy logrado. El color es profundo, con un tinte granate y una nariz de fruta madura muy agradable, con notas de especias dulces que se encuentran en una boca densa, carnosa, bien equilibrada y muy fresca.
Una pequeña delicia de Pessac-Léognan que se puede disfrutar ahora con carne roja, cordero o queso, o dejar envejecer durante varios años en la bodega...Sin duda es un gran vino de Bordeaux.
Temperatura de cata: 16-18º.
1 estrella en Le Guide des vins Hachette 2019 - guía francesa de referencia en el mundo del vino Francés
Viticultor: Patrick Carteyron, Château La Fleur Penin
Château La Fleur Penin es la realización de un viejo sueño de Patrick Carteyron (Château Penin), que hizo realidad en 2011 con la compra de esta pequeña propiedad de 2,5 hectáreas en la denominación de origen Saint-Emilion Grand Cru con viñedos de 30 a 70 años de antigüedad que cultiva en agricultura sostenible. Y en esta añada excepcional, el resultado está más que notable.
Este ensamblaje de Merlot (85%) y Cabernet Franc (15%) nos da un vino denso, rico en nariz con toques de fruta madura y especias, presentando ya una gran armonía en el paladar con una bella persistencia.
Un magnífico Saint-Emilion Grand Cru ya listo para ser plenamente disfrutado, pero que también se puede envejecer durante unos cuantos años en la bodega.
Por supuesto, el maridaje perfecto sería con una buena carne a la parrilla. ¡Un éxito garantizado!
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