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¡Es la Hora del Vermut! La gourmet box te propone los aperitivos perfectos para acompañar a esta bebida artesanal tan tradicional. Se trata de una selección de productos artesanales de primera calidad seleccionados especialmente para combinar con un gran Vermut español y compartir la hora del vermut en buena compañía con una cesta “vermut i aperitivos gourmet en mano”.
Celebras un momento especial con un amigo y no sabes que regalarle? Tienes un pica-pica previsto y no te da tiempo a preparar nada? Te han invitado a comer a casa de unos amigos y no sabes que llevar? Esta caja gourmet de aperitivo con Vermut es la opción perfecta.
Contenido de nuestra cesta de aperitivos Hora del Vermut:
• XALAR Vermut artesanal de garnacha blanca (70 cl, 16º)
• Patatas chips de remolacha, chirivía y boniato artesana (90 g)
• Mejillones “Fritos” en escabeche artesanales (13/18 piezas)
• Aceitunas, Variedad Arbequina (220 g)
• Salchichón « Fuet » Extra Natural (190 g)
• Almendras Tostadas Y Saladas (Bolsa De 150 g)
Detalles sobre los productos que componen nuestra caja de regalo La Hora del Vermut y aperitivos de la Gourmet Box y sobre nuestros pequeños artesanos aquí.
Disponible
En España, la hora del Vermut es sagrada! Antiguamente el Vermut era una manera de abrir el apetito junto con un picoteo ligero. Sin embargo, se ha convertido en una tradición muy popular y en la mejor excusa para disfrutar de un aperitivo en compañía. Por eso, y porque sólo se vive una vez. Hemos creado el regalo perfecto para los amantes de esta bebida artesanal tan tradicional. Como los aficionados del vermut lo saben, el vermut es un vino, normalmente blanco, aromatizado con distintas hierbas aromáticas y especias, encabezado con alcohol vínico de calidad. El vermut es una bebida perfecta para el aperitivo que nos permite infinitas combinaciones. Es Ideal para abrir estómago y charlar con amigos.
Te proponemos en esta cesta aperitiva Vermut la degustación de un gran vermut artesanal que ha ganado la Medalla de Plata a los Premis Vinari que recompensan los mejores vinos i vermuts catalanes, acompañado ¡como no! de los aperitivos imprescindibles para pasar un gran momento de degustación entre amigos. Es la hora del Vermut!
Bodegas: Vinos Algars y Coca i Fitó.
Os proponemos en esta cesta regalo gourmet de Vermut, la degustación de un gran vermut artesanal. Este vermut es el resultado de cuatro años de investigación por parte de los enólogos Toni Coca y Silvia Pujol. Es un vermut blanco artesanal con típico carácter mediterráneo que se elabora a base de vino y mistela (la mezcla de mosto de uva y alcohol) de garnacha blanca que macera con un conjunto de más de 30 plantas y especies diferentes que aportan complejidad, frescura, delicadeza y un carácter ligeramente amargo, persistente y placentero.
Destacan plantas aromáticas típicas del mediterráneo (romero, tomillo e hinojo), plantas balsámicas (anís verde, ajedrea, laurel ...) a las cuales se añade la maceración de pieles de cítricos (limón, naranja), raíces (genciana, angélica, regaliz ...), especias (canela, clavo, cúrcuma ...), y flores (manzanilla, saúco, ajenjo ...).
Un vermut muy placentero. La palabra Xalar significa "disfrutar, distraerse alegremente" en la región de Reus: es claramente lo que se pretende con la degustación de este Vermut de primera clase.
De Color Ámbar claro, brillante, La Nariz está llena de matices donde predominan las notas de especies de tronco, flores secas, balsámicos y pieles de cítrico. Todo el conjunto transmite frescura y complejidad a este Vermut. Diversidad de aromas cambiantes, cada vez que acercamos la nariz en la copa nos transmite diferentes recuerdos como canela, clavo, anís, cítricos, ajedrea, regaliz, nuez moscada, albahaca, salvia, eneldo, jengibre, romero, tomillo, manzanilla .. En Boca la Entrada muy fresca, llena e intensa con un largo recorrido organoléptico equivalente al aroma hasta llegar a una delicada amargura que aporta persistencia y carácter. Maridaje Gastronómico - Ideal como aperitivo, puedes tomar este Vermut solo, bien frío sin necesidad de añadir hielos que lo diluiría o pieles de cítricos que ya están presentes en la receta de este vermut. O bien puedes utilizar este vermut como complemento en coctelería.
El vermut Xalar tiene una entrada untuosa junto con un toque dulce y elegante para pasar a un retrogusto bastante amargo. Este amargor, aunque repentino al principio, al cabo de unos segundos nos deja una sensación fresca y agradable. Lo ideal para disfrutar del Xalar es tomarlo solo y muy frío, sin cubitos de hielo ya que perdería parte de la textura untuosa, no es necesario poner cítricos (piel de naranja o limón) ya que ambos cítricos ya están infusionados en la receta en la proporción correcta.
Para disfrutar como aperitivo con los productos gourmet de tu caja o al final de la comida y en la mesa.
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Artesano: LES GARRIGUES
Uno de los alimentos más anhelados es el rico, grandioso y casi siempre adictivo chocolate... pero no es el único, como podrás comprobar gracias a estas almendras tostadas y saladas. Cuando te comas una, ya no podrás parar. Se elaboran con productos 100% naturales, sin conservantes: almendra local, aceite de oliva virgen extra y sal, nada más.
No te prives, sobre todo a la hora del aperitivo con vermut: las almendras no tienen colesterol y nos aportan alimento, salud y un sabor incomparable.
Charcutería artesanal: CASA RIERA ORDEIX.
Características: elaborado a partir de una selección de carnes y grasa de cerdo, condimentado con sal, especies y embutido en tripa natural, este salchichón típico de Cataluña se produce en Vic, famosa plana por los surtidos de embutidos únicos y sus guisos. El proceso de curación le acaba de conformar un aroma y gusto característico que le convierte en un producto muy apetecible, apto para los mejores aperitivos y bocadillos.
Y no encontrarás aditivos extraños en este fuet natural.
Degustación: recomendamos cortar en finas tapas y servir a temperatura ambiente. Se puede introducir en la nevera para evitar un endurecimiento rápido una vez que se quite el envasado al vacío. Con un sorbo de vermut artesanal, es una delicia.
Artesano: FRUITA BLANCH.
Características: ¡En España, no pueden faltar las aceitunas en un aperitivo gourmet con vermut! De todas las variedades, hemos elegido las olivas arbequinas (una de las más pequeñas y exquisitas), conservadas mediante técnicas tradicionales y artesanales para preservar su sabor concentrado y todas las propiedades naturales: olivas, agua, sal y hierbas aromáticas: nada más. Es un alimento base de la dieta mediterránea y un gran aperitivo. Fruita Blanch es una empresa heredera de una larga tradición agraria desde hace varias generaciones. Todos los productos se elaboran de forma completamente artesanal, utilizando sólo el fruto de sus tierras.
Degustación: las aceitunas se comen así, tal cual, no necesitan refrigeración, aunque una vez abierto recomendamos conservarlas en el frigorífico.
Artesano: A Conserveira.
Los mejillones en escabeche no podían faltar para acompañar el vermut !
A Conserveira es un artesano especializado en la elaboración de conservas de mar ubicado en Galicia, cuna en la elaboración de las mejores conservas de mar, que prepara estos mejillones de la manera tradicional, con un excelente escabeche, sin ninguno aditivo. Un imprescindible para acompañar el vermut.
Artesano: Casa Torres.
Disfruta de este trío de sabores que no te dejará indiferente a la hora de disfrutar de tu vermut bien frío.
El saber-hacer de la casa Torres para elaborar chips crujientes de calidad artesanal nos permite deleitarnos con lo crujiente de estas chips con sabores y texturas diferentes.
Es la hora del vermut!
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Cada mes, nuestras nuevas cestas gourmet son probadas por probadores independientes (¡no les pagamos! Sólo enviamos una de nuestras cajas), especializados en el mundo de las box gourmet, para obtener una evaluación externa (obviamente pondríamos un 10 cada vez...) y dar a conocer nuestras últimas cestas gourmet, porque estamos orgullosos de ellas, y porque debemos someternos a la crítica....
Este mes, las valoraciones de nuestra Cesta Gourmet de Aperitivos Vermut en la web de LaBoxduMois : ¡Valoracion excelente!
