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Artesanos selectos y locales Premium
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LA cesta regalo gourmet de Navidad premium que no te puedes perder, pensada como un recorrido por España y por la ruta del jamón ibérico de bellota, con las estrellas indiscutibles de la gastronomía española, elaboradas por pequeños artesanos selectos. El regalo ideal para ofrecer a un ser querido para las fiestas o en otra ocasión.
Para Navidad, una cesta gourmet excepcional, elegante y deliciosa, con la posibilidad de personalizarla con un mensaje para el destinatario. Entrega en 1-3 días hábiles en España y en toda Europa.
Contenido de nuestra cesta gourmet de Navidad:
• Cava ECO Rimarts Brut Nature Gran Reserva 40 Meses, Añada 2017 (75 cl)
• Estuche De Paleta Ibérica De Bellota Etiqueta Negra Loncheada (100 g)
• Lomo Extra Con Pimiento Rojo (200 - 250 g)
• Queso Manchego Curado artesanal (250 g)
• Dulce De Membrillo Artesanal (150 g)
• Salchichón De Payés Con Su Toque De Pimentón (300 g)
• Almendras Tostadas Y Saladas (Bolsa De 150 g)
• Salchichón « Fuet » Extra Natural (190 g)
• Aceitunas, Variedad Arbequina (220 g)
• Aceite virgen extra orgánica (175 ml)
• Tomate triturado para el pan con tomate (500 g)
• Turrón duro de almendras, el clásico (150 g)
• Turrón blando de almendras de Navidad (150 g)
Detalles sobre los productos que componen nuestra cesta de Navidad y sobre nuestros pequeños artesanos aquí.
Disponible
La cesta de Navidad de LA GOURMET BOX es más que una caja (¡mucho más!), es una invitación al viaje por España para que disfrutes de lo mejor de su gastronomía navideña con una selección de productos típicos y tradicionales de artesanos exclusivos: desde los sabores coloridos y mediterráneos de Cataluña hasta el paraíso del cerdo 100% ibérico de la dehesa del suroeste peninsular, pasando por el paisaje multicolor de los viñedos de La Rioja o por los olivos centenarios de Extremadura. Una cesta llena de sabores tradicionales para que descubras lo mejor de la gastronomía española. ¡Esta cesta de Navidad lo tiene todo para un aperitivo a lo grande!
Hemos confiado en el sabor hacer de los productos de la casa Orobeio despues de muchas catas y por ser una de las pocas marcas que realmente trabajan de manera artesanal y tradicional seleccionando una materia prima de extraordinaria calidad: el cerdo 100% ibérico puro de bellota, criado en libertad en la dehesa andaluza. Un packaging cuidado, una máxima frescuras de las lonchas de jamón que ponen al vacío para preservar su sabor único al pedido son elementos adicionales para garantizar un placer gustativo total.
94/100 en la Guía Peñin
Bodega familiar: Rimarts
Rimarts debe su origen a la contracción del nombre del padre de los actuales elaboradores, Ricard Martínez de Simón, quien decidió en 1987 elaborar unos cavas ecológicos de artesanía de alta calidad prescindiendo de toda metodología moderna para poder satisfacer los paladares más exigentes de todo el mundo.
Su gran Reserva, además de ser un cava ecológico, es un verdadero referente entre los amantes de las Burbujas Catalanas. Un cava señorial y muy versátil. Por su armonía, su amplitud y su elegancia, jamás nos hará quedar mal: es cremoso, redondo y estructurado como pocos.
Una mezcla de las 3 variedades de uva típicas de la región (Xarel-lo, Macabeo, Parellada) y Chardonnay (una de las 3 variedades de uva más emblemáticas del champán francés) con una larga crianza de 40 meses, es una pequeña maravilla.
A sus aromas de fruta blanca madura, suma matices de crianza que recuerdan al pan tostado, a la levadura y a los frutos secos. Su carbónico, perfectamente integrado, potencia todos sus sabores y lo transporta hacia un final de boca largo y muy agradable. Deja tras de sí sensaciones de gran precisión y sinceridad, toques cítricos, florales y de bollería fina.
Es un cava capaz de adaptarse a cualquier momento, pero funciona especialmente bien junto a platos elaborados, pudiendo acompañar una comida de principio a fin, desde los aperitivos hasta el plato principal o el postre, siempre que este último tenga un dulzor muy contenido. ¡Un gran cava gastronómico que sorprenderá a los amantes de las burbujas para la Navidad!
Servir entre 5 ºC y 6 ºC.
Maestro jamonero: Orobeio.
Características: producto elaborado con las extremidades anteriores del cerdo ibérico. Criado en extensivo en las dehesas de la península ibérica y alimentado con bellota durante la época de montanera. A la vista: las lonchas de color intenso entre rojo brillante y rosáceo, con vetas de grasa. En nariz y boca hay una armonía de fragancias y sabores extremadamente placenteros. ¡Un regalo de la gastronomía española!
Degustación: para apreciar todo su textura, olor y sabor, el jamón debe consumirse a temperatura ambiente, nunca frío (entre 18°C y 23º C). Recomendamos abrir el estuche 20 minutos antes de su consumo para que recupere todas sus características gustativas y aromáticas. Conservar en la nevera. NO congelar.
Artesano: Maison FUSSIMANYA.
Este tradicional embutido de nuestra tierra se elabora a partir de lomo de cerdos seleccionados de la Denominación de Origen Teruel. Marinado con sal y especias - obviamente incluyendo el pimiento rojo que le da al lomo su color tan especial - y embutido en tripas naturales, nuestro lomo se somete a un proceso de secado / maduración de alrededor de 2 meses que le da una personalidad y un sabor únicos. Cortado en rodajas finas, es un imprescindible de los aperitivos gourmet!
Degustación: para apreciar todo su textura, olor y sabor, el lomo debe consumirse a temperatura ambiente, nunca frío (entre los 18°C y 23º C). Recomendamos abrir el estuche 20 minutos antes de su consumo para que recupere todas sus características gustativas y aromáticas. Conservar en la nevera. NO congelar.
Quesería: Lacto-Ganadera Río Mayor S.L.
El Queso Manchego es todo un clásico de nuestra gastronomía: queso de pasta prensada elaborado con leche de oveja de la raza manchega con una maduración mínima de 60 días. Aquí con más de 6 meses de curación ya tenemos un manchego que ofrece unas sabores muy interesantes. Cortado en triángulos y presentado en un plato, es uno de los grandes clásicos de nuestro aperitivo.
Un sabor con carácter y una textura firme que hará las delicias de todos los amantes del queso.
Artesano : Dulces artisanales Linares
Para acompañar este delicioso queso, no podría faltar la carne de membrillo. Además de sus numerosas virtudes para la salud, la combinación es simplemente un gran maridaje.
El queso curado reconocido por su sabor y su textura firme tanto funciona realmente bien con el membrillo porque le aporta el contraste justo entre dulce y salado.
Por eso mismo, ninguno de los dos “pisa” al otro y es siempre todo un éxito en aperitivo.
Charcutería artesanal: CASA RIERA ORDEIX reconocida por la prestigiosa guía gastronómica francesa «Le Guide des Gourmands» con dos Premios Coq d'Or (los mejores productos gastronómicos europeos del año 2015), uno para el Salchichón de Vic y el otro por el salchichón de Payés (fuet).
Características: es un producto natural con un gusto único y diferente que mezcla tradición e innovación gastronómica. Su elaboración se lleva a cabo en las instalaciones que la casa tiene en Sant Feliu Sasserra, en la comarca del Bages. Allí, el Salchichón de Payés también se elabora paso a paso. Primero se escoge la carne de cerdo de la mejor calidad y se tritura. Y a continuación, se amasa y se sazona con sal marina y pimienta negra. Cuando la carne está condimentada, se deja reposar, se embute en tripa natural y se ata. Es el momento de iniciar el proceso de secado que se lleva a cabo de forma controlada pudiendo durar hasta 2 meses. ¿Los ingredientes? Está elaborado con paletilla y panceta de cerdo, sal marina, pimienta negra y tripa natural y un toque de pimentón.... También puede contener azúcares y conservantes naturales.
Degustación: recomendamos consumirlo en lonchas finas como aperitivo. Al estar envasado al vacío (y para que el aspecto, color y consistencia sean idóneos) se aconseja airearlo durante 24 horas. Una vez perdido el vacío, deberemos sacar el producto de la bolsa. Conservar entre 2 ºC y 7 ºC.
Artesano: LES GARRIGUES
Uno de los alimentos más anhelados es el rico, grandioso y casi siempre adictivo chocolate... pero no es el único, como podrás comprobar gracias a estas almendras tostadas y saladas. Cuando te comas una, ya no podrás parar. Se elaboran con productos 100% naturales, sin conservantes: almendra local, aceite de oliva virgen extra y sal, nada más.
No te prives, sobre todo a la hora del aperitivo: las almendras no tienen colesterol y nos aportan alimento, salud y un sabor incomparable.
Charcutería artesanal: CASA RIERA ORDEIX.
Características: elaborado a partir de una selección de carnes y grasa de cerdo, condimentado con sal, especies y embutido en tripa natural, este salchichón típico de Cataluña se produce en Vic, famosa plana por los surtidos de embutidos únicos y sus guisos. El proceso de curación le acaba de conformar un aroma y gusto característico que le convierte en un producto muy apetecible, apto para los mejores aperitivos y bocadillos.
Y no encontrarás aditivos extraños en este fuet natural..
Degustación: recomendamos cortar en finas tapas y servir a temperatura ambiente. Se puede introducir en la nevera para evitar un endurecimiento rápido una vez que se quite el envasado al vacío.
Artesano: FRUITA BLANCH.
Características: ¡En España, no pueden faltar las aceitunas en un aperitivo gourmet! De todas las variedades, hemos elegido las olivas arbequinas (una de las más pequeñas y exquisitas), conservadas mediante técnicas tradicionales y artesanales para preservar su sabor concentrado y todas las propiedades naturales: olivas, agua, sal y hierbas aromáticas: nada más. Es un alimento base de la dieta mediterránea y un gran aperitivo. Fruita Blanch es una empresa heredera de una larga tradición agraria desde hace varias generaciones. Todos los productos se elaboran de forma completamente artesanal, utilizando sólo el fruto de sus tierras.
Degustación: las aceitunas se comen así, tal cual, no necesitan refrigeración, aunque una vez abierto recomendamos conservarlas en el frigorífico.
Artesano: ¡ LA GOURMET BOX!
Con LA IBERIC de LA GOURMET BOX queremos ofrecerte en una misma caja todos los elementos para disfrutar de un aperitivo de primera al estilo español. Y para esto, no podía faltar el pan con tomate, uno de los tentempiés más sencillos pero a la vez exquisitos y populares de Cataluña.
Para su preparación, necesitas un aceite de oliva virgen extra de calidad y un poco de tomate triturado (ambos incluidos en la caja). Ya sólo te faltarán las rebanadas de pan y un poco de sal para elaborar esta institución de la cocina catalana. ¡Y añadir una(s) loncha(s) del mejor jamón ibérico de bellota...
El aceite de oliva virgen extra, el ingrediente imprescindible
Para ofrecer una experiencia gustativa de las más gourmets, hemos elegido el aceite de oliva virgen extra orgánica de la Oleícola Baeturia Organic (175 ml), por sus altas calidades gustativas. De color amarillo intenso, tiene un sabor dulce y plano, sin el picor ni amargor característico de los aceites del sur de España. Se consigue un paladar muy agradable, un aroma a fruta madura muy denso sin perder lo importantes, un altísimo contenido de ácidos grasos.
Es el ingrediente ideal en la preparación del pan con tomate de LA GOURMET BOX junto con la salsa de tomate natural ROSARA hecha con los mejores tomates de la ribera Navarra (norte de España).
Artesano: Turrón Virginias.
¡El turrón no podía faltar Para Navidad! Ubicado en Reus con un obrador en Agramunt, la cuna del turrón, la Casa Virginias se dedica a elaborar turrones desde el año 1932 : si todavía lo hacen será por algo.
Aquí os proponemos el turrón clásico, esta masa dulce obtenida por la cocción de miel a la que se incorporan almendras peladas y tostadas, que se come para las fiestas navideñas, con el sabor de la infancia que nunca pasa de moda.
¡Un pedacito de recuerdo de Navidad en cada bocado!
Artesano: Turrón Virginias.
Para seguir con la degustación el turrón blando de almendras que llamamos muchas veces el “Turrón de Jijona” no podía faltar.
No tiene como el turrón duro las almendras a la vista : es el resultado de la cocción de miel a la que se incorpora almendras peladas y tostadas mezcladas con clara de huevo y miel. Se suele moler en unos molinos especiales y vuelta a cocer en unos calderos denominados 'boixets'.
Difícil de resistirse para Navidad a esta textura fundente: se come un trozo, un segundo…
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Cada mes, nuestras nuevas cestas gourmet son probadas por probadores independientes (¡no les pagamos! Sólo enviamos una de nuestras cajas), especializados en el mundo de las box gourmet, para obtener una evaluación externa (obviamente pondríamos un 10 cada vez...) y dar a conocer nuestras últimas cestas gourmet, porque estamos orgullosos de ellas, y porque debemos someternos a la crítica....
Abajo encontrarás la valoración de nuestra Cesta Gourmet especial Navidad en la web de LaBoxduMois: ¡valoración inmejorable!
