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Con questo cofanetto di degustazione, La Gourmet Box vi invita a scoprire il tesoro dell'oliva Arbequina, la più piccola oliva della Spagna, ma che ha tutte le carte in regola per essere una grande oliva! L'Arbequina merita una confezione regalo.
Vi proponiamo quindi un divertente cofanetto che vi permetterà di scoprire l'Arbequina in tutte le sue forme: nel frutto, nell'olio e quasi nel profumo! Abbiamo ovviamente scelto artigiani che rispettano criteri di qualità molto elevati in tutte le fasi della produzione, dalla coltivazione degli olivi all'imbottigliamento o al confezionamento, e si sente!
Questa confezione regalo è una vera delizia per i buongustai che amano l'olio d'oliva e la scoperta di nuovi sapori e profumi!
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Disponibile
Per questo set regalo di olio d'oliva, abbiamo scelto di concentrarci sull'oliva Arbequina, la più piccola oliva della Spagna ma, per noi, forse la più gustosa...
L'idea è quella di offrire ai nostri amici gourmet una degustazione di questa deliziosa oliva in tutte le sue forme: come frutto, come olio e quasi come profumo a sorpresa! Una confezione regalo ricca di essenze e sorprese per i buongustai che amano le olive e l'olio extra premium!
Artigiano: Set d'Oli.
L'oliva: la varietà più emblematica della Catalogna. Il suo nome deriva dalla città di Arbeca, nella regione di Garrigues, in Catalogna, dove si dice che il Duca di Medinaceli, che viveva lì, abbia introdotto questa varietà di oliva dalla Palestina nel XVII secolo. Molto aromatica, l'Arbequina è un'oliva piccola e tondeggiante, di colore marrone scuro lucido. L'oliva più piccola della Spagna, ma ha tutte le carte in regola per diventare grande!
L'olio: è un olio dolce, senza alcuna piccantezza o nota di amaro. È fruttato e aromatico, con note di mela, banana e mandorla. È ideale per condire insalate o per esaltare leggermente il sapore di piatti caldi e freddi come pesci delicati come la sogliola o altri. Finezza in un grande contenitore!
Produttore: Fruita Blanch.
Descrizione: Per un aperitivo spagnolo, le olive sono un must. La varietà Arbequina è un'oliva particolarmente gustosa. Ha una polpa soda, è dolce e molto saporita. Viene conservato con tecniche tradizionali e artigianali per preservare tutte le sue proprietà naturali: olive, acqua, sale ed erbe aromatiche, niente di più. Fruita Blanch è un'azienda che ha ereditato una lunga tradizione agricola per generazioni. Tutti i prodotti sono realizzati a mano, utilizzando solo la frutta della propria terra.
Degustazione: le olive non devono essere conservate in frigorifero, ma una volta aperte è meglio conservarle in frigorifero. È un alimento base della dieta mediterranea e un must per l'aperitivo.
Artista: Set d'Oli.
Nella nostra confezione regalo troverete quel piccolo extra che rende un regalo un successo: un olio d'oliva MOLTO ORO, molto "oro verde" come viene chiamato in Spagna...
all'interno di un astuccio grigio antracite che simboleggia il tipo di terreno in cui crescono gli ulivi che danno vita a questo olio biologico più che premium, troverete, dopo averlo aperto (a ciascuno il suo!), una bottiglia simile a un profumo), troverete una bottiglia di profumo contenente uno degli oli d'oliva biologici più puri che abbiamo mai assaggiato (e ne abbiamo assaggiati parecchi!). Basta annusarlo dopo l'apertura per capire questo gioco di profumi.
Si tratta di un olio d'oliva biologico dolce, senza alcuna piccantezza o nota di amaro. È fruttato e aromatico, con note di mela, banana e mandorla. Per accompagnare le vostre migliori insalate o per esaltare leggermente il sapore di piatti caldi e freddi selezionati. Come per tutti i sapori, basta un semplice filo d'acqua!
♦ Un territorio: il suolo e il clima sono all'origine del potenziale aromatico dell'olio d'oliva. A seconda della regione e delle condizioni, sprigionerà potenti miscele di profumi e una gamma di sapori, per la gioia dei sensi.
Un artigiano: Set d'Oli è una storia di famiglia nel sud della Catalogna, un frantoio tradizionale nel cuore di un oliveto a coltivazione biologica. La raccolta e la produzione avvengono in modo artigianale per offrire un olio naturale al 100% di altissima qualità.
♦ Una stagione: la raccolta inizia a ottobre e prosegue fino a dicembre per poter sfruttare le differenze di maturazione delle olive sugli alberi. Le olive vengono depositate in brevissimo tempo dopo la raccolta in un moderno frantoio che si trova proprio accanto agli oliveti e spremute a freddo durante il giorno, cosa molto importante per evitare l'ossidazione del frutto che ne comprometterebbe il sapore.
♦ Una denominazione: solo un olio d'oliva impeccabile sarà classificato come extravergine. Si tratta di puro succo fresco, non filtrato, che non ha subito alcun trattamento chimico. Questo è ovviamente il caso dei nostri oli.
♦ Un nettare dorato: il colore dell'olio d'oliva non ha nulla a che vedere con il gusto. La regola del fruttato (verde, nero o maturo) corrisponde a un periodo di raccolta delle olive e a un metodo di lavorazione.
♦ Conservazione: la bottiglia di olio d'oliva deve essere conservata ben chiusa in un luogo lontano da calore eccessivo, aria, umidità e soprattutto luce. L'olio d'oliva contiene clorofilla, che può alterare la qualità dell'olio quando viene a contatto con la luce. Per questo motivo gli oli di oliva di qualità sono raramente venduti in contenitori di plastica.
