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Es ist Zeit für Wermut! La Gourmet Box bietet Ihnen einen Gourmet-Aperitif-Korb zur Entdeckung des spanischen Premium-Wermuts mit den besten lokalen handwerklichen Produkten, die traditionell die Verkostung von spanischem Wermut begleiten. Ein großartiger handwerklich hergestellter Wermut, den wir nach einer Verkostung mit Liebe auf den ersten Blick ausgewählt haben, und spanische Aperitif-Nuggets der Spitzenklasse für einen großartigen Aperitif mit einem Hauch von Exotik. Verschenken oder teilen Sie diesen spanischen Aperitif-Wermut-Moment in guter Gesellschaft mit unserer Geschenkbox "Aperitifs und Wermut in der Hand"! Für diejenigen, die nur den Martini kennen oder bereits eingefleischte Wermut-Liebhaber sind, haben wir mit diesem speziellen Wermut-Geschenkset ein tolles Aperitif-Erlebnis auf Lager.
Inhalt unserer Aperitif-Geschenkbox Vermouth auf spanische Art:
• XALAR, handwerklich hergestellter spanischer Wermut aus weißer Garnacha (70cl)
• Handwerklich hergestellte Chips aus Rüben, Pastinaken und Süßkartoffeln (90g)
• Traditionelle Miesmuscheln in Escabeche, wie in Galizien (Schachteln mit 13/18 Miesmuscheln)
• Oliven, Sorte Arbequina (220 g)
• Fuet, Extra katalanische Wurst, naturbelassen (190 g)
• Geröstete Und fein gesalzene Mandeln (Beutel Von 150 g)
Details zu den Produkten unserer Apero Wermut-Box und unserer kleinen Handwerker finden Sie weiter unten.
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In Spanien ist der Wermut-Aperitif heilig! Die Spanier sagen "¡ es la hora del Vermouth!", was für uns das Äquivalent zu "es ist Zeit für einen Bären" wäre. Früher diente ein kleines Glas Wermut dazu, den Appetit mit einem leichten Snack anzuregen. Aber in letzter Zeit ist dieser Wermut-Moment zu einer sehr beliebten Tradition geworden und die beste Ausrede, um einen Aperitif in guter Gesellschaft zu genießen. Aus diesem Grund haben wir dieses Wermut-Aperitif-Set entwickelt, das ideale Geschenk für Aperitif-Liebhaber, die neue Entdeckungen machen und den Genuss eines echten, handwerklich hergestellten Wermuts genießen möchten.
Entdecken Sie unsere Geschenkbox für Wermut-Aperitifs. Wie Wermutliebhaber wissen, ist Wermut ein meist weißer Wein, der mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen aromatisiert und durch Zugabe von Qualitätsweinalkohol leicht verstärkt wird. Wermut ist ein wunderbares Aperitifgetränk mit endlosen Kombinationsmöglichkeiten. Er ist ideal, um den Appetit anzuregen: So wurde er ursprünglich vor dem Mittag- oder Abendessen getrunken. Der Wermut enthält in der Regel Wermut (der in Wein eingeweicht wurde) und/oder Chinarinde, die neben ihrer Bitterkeit die Funktion der Leber und der Gallenblase verbessert, indem sie die Sekretion der Gallensäfte fördert. Kurz gesagt, ein kleines Glas Vermouth aktiviert unser Verdauungssystem für die spätere Nahrungsaufnahme.
In diesem Wermut-Aperitif-Korb bieten wir Ihnen die Möglichkeit, einen großartigen handwerklich hergestellten Wermut zu probieren, der beim Premis Vinari, dem Wettbewerb für die besten katalanischen Weine und Wermutgetränke, die Silbermedaille gewonnen hat, natürlich begleitet von den unverzichtbaren spanischen Aperitifs für einen schönen Moment der Verkostung mit Freunden. Die Zeit des Wermuts ist gekommen!
Weingut: Vinos Algars y Coca i Fitó.
In dieser Gourmet-Geschenkbox bieten wir Ihnen die Möglichkeit, einen großartigen Wermut zu probieren, der in reinster mediterraner Tradition hergestellt wird. Dieser Wermut ist das Ergebnis von vier Jahren Forschung der Önologen Toni Coca und Silvia Pujol. Er ist ein handwerklich hergestellter weißer Wermut mit typisch mediterranem Charakter, der aus Wein und Mistelle (einer Mischung aus Traubenmost und Weinalkohol) aus weißem Grenache hergestellt wird, der mit einer Kombination aus mehr als 30 verschiedenen Kräutern und Gewürzen mazeriert wird, die ihm Komplexität, Frische, Feinheit und einen leicht bitteren, anhaltenden und angenehmen Charakter verleihen.
Typische mediterrane Aromapflanzen (Rosmarin, Thymian und Fenchel), balsamische Pflanzen (grüner Anis, Bohnenkraut, Lorbeer...), zu denen die Mazeration von Zitrusschalen (Zitrone, Orange), Wurzeln (Enzian, Engelwurz, Süßholz...), Gewürzen (Zimt, Nelken, Kurkuma...) und Blumen (Kamille, Holunder, Wermut...) hinzukommt.
Ein sehr angenehmer Wermut, den man unbedingt probieren sollte! Das Wort Xalar bedeutet in der Region Reus "genießen, sich amüsieren": Dies ist eindeutig die Bedeutung der Verkostung dieses erstklassigen Wermuts.
Die Nase ist voller Nuancen, in denen Gewürze, Trockenblumen, balsamische Noten und Zitrusschalen dominieren. Das Ganze verleiht diesem Vermouth Frische und Komplexität. Eine Vielfalt von wechselnden Aromen, die jedes Mal, wenn wir uns der Nase im Glas nähern, andere Erinnerungen hervorrufen, wie Zimt, Nelke, Anis, Zitrusfrüchte, Bohnenkraut, Lakritz, Muskatnuss, Basilikum, Salbei, Dill, Ingwer, Rosmarin, Thymian, Kamille... Am Gaumen ist der Einstieg in diesen Wermut sehr frisch, voll und intensiv mit einer langen organoleptischen Reise bis zu einer zarten Bitterkeit, die Ausdauer und Charakter bringt.
Gastronomische Kombinationen - Dieser Wermut ist ideal als Aperitif und kann gut gekühlt getrunken werden, ohne Eis, das ihn verdünnen würde, oder Zitrusschalen, die bereits im Rezept für diesen Wermut enthalten sind. Sie können diesen Wermut auch als Ergänzung in Cocktails oder zu einer Mahlzeit verwenden.
Xalar Wermut hat einen sanften Einstieg mit einer süßen, eleganten Note und einem leicht bitteren Nachgeschmack, der für einen guten Wermut charakteristisch ist. Diese Bitterkeit, die im ersten Moment plötzlich auftritt, hinterlässt nach einigen Sekunden ein frisches und angenehmes Gefühl. Am besten trinkt man Xalar pur und sehr kalt, ohne Eis, da er sonst etwas von seiner cremigen Textur verliert. Die Zugabe von Zitrusfrüchten (Orangen- oder Zitronenschalen) ist nicht erforderlich, da beide bereits im richtigen Verhältnis im Rezept enthalten sind.
Empfohlene Serviertemperatur: 8º C
Hersteller: LES GARRIGUES.
Wenn man anfängt, eine dieser knackigen, leicht gesalzenen Mandeln zu knacken, ist es schwer, nicht der Versuchung nachzugeben, noch eine weitere zu nehmen, und dann noch eine... Sie sind 100% natürlich und ohne die geringsten Konservierungsstoffe: Mandeln, natives Olivenöl extra und Salz, sonst nichts! Man sagt oft, dass Mandeln zu fett oder zu salzig sind...
Aber im Gegenteil, sie sind voller positiver Eigenschaften! Gut für das Herz, hervorragend für den Magen und die Verdauung, Antioxidantien. Warum also darauf verzichten, vor allem bei einem Aperitif mit einem Gläschen hochwertigen Wermuts!
Hersteller: Casa Riera Ordeix. Ausgezeichnet mit dem Preis Coq D'Or des Guide des Gourmands 2015.
Beschreibung: Hergestellt aus einer Auswahl an Schweinefleisch und -speck, mit Salz und Gewürzen verfeinert und in Naturdarm gefüllt, wird diese typische katalanische Wurst in der Ebene von Vic hergestellt, die außergewöhnliche Bedingungen für die Trocknung der Wurstwaren bietet. Der Reifeprozess verleiht ihr die für diese katalanische Wurstart typischen Aromen und Geschmäcker, die sie zu einem unverzichtbaren Begleiter für einen guten Aperitif im Tapas-Modus auf spanische Art machen.
Diese Wurst ist nicht nur köstlich (sie schmeckt wirklich anders als unsere Wurstsorten...), sondern auch natürlich (keine komischen Zusatzstoffe usw.), was dem Genuss natürlich keinen Abbruch tut... und sie passt hervorragend zu Ihrem handwerklichen Premium-Wermut.
Verkostung: Um den vollen Geschmack dieser Salami zu genießen, sollten Sie sie vor der Verkostung aus der Vakuumverpackung nehmen und auf Raumtemperatur bringen. Nach dem Öffnen sollte sie im Kühlschrank aufbewahrt werden, um ein zu schnelles Austrocknen zu vermeiden, aber in der Regel bleibt in wenigen Minuten kein Stück übrig!
Hersteller: FRUITA BLANCH.
Beschreibung: Für einen Vermouth-Aperitif auf spanische Art durften Oliven in unserer Vermouth Box nicht fehlen. Von allen in Spanien vorkommenden Olivensorten haben wir die Arbequina ausgewählt, die ihren Namen von dem kleinen Dorf Arbeca in Katalonien hat und zu den kleinsten, aber für uns schmackhaftesten Oliven gehört. Sie wird mit Hilfe traditioneller und handwerklicher Techniken konserviert, um all ihre natürlichen Eigenschaften zu bewahren: Oliven, Wasser, Salz und Kräuter, mehr nicht. Fruita Blanch ist ein Haus, das seit Generationen eine lange landwirtschaftliche Tradition erbt. Alle Produkte werden bei ihnen zu Hause auf völlig handwerkliche Weise hergestellt, wobei nur die Früchte ihres Landes verwendet werden.
Verkostung: Die Olive muss nicht gekühlt werden, aber wenn das Glas einmal geöffnet ist, sollte es im Kühlschrank aufbewahrt werden. Sie ist ein Grundnahrungsmittel der Mittelmeerdiät und ein Muss für einen Aperitif mit Wermut.
Kunsthandwerklich: A Conserveira.
Muscheln in Escabeche sind in Spanien ein unverzichtbarer Aperitif zum Wermut!
A Conserveira ist ein auf die Zubereitung von Meeresfrüchtekonserven spezialisierter Handwerker aus Galicien, der Wiege der besten Meeresfrüchtekonserven Spaniens, der diese Miesmuscheln auf traditionelle Weise mit einer ausgezeichneten Escabeche und ohne jegliche Zusätze zubereitet.
Ein unverzichtbarer Begleiter zum Aperitif mit Wermut.
Handwerker: CasaTorres.
Genießen Sie dieses Geschmackstrio, das Sie nicht gleichgültig lassen wird, wenn es darum geht, Ihren Wermut gekühlt zu genießen! Das Know-how von Casa Torres in der Herstellung knuspriger, handwerklich hergestellter Chips ermöglicht es uns, die Knusprigkeit dieser Chips mit verschiedenen Geschmacksrichtungen und Texturen zu genießen.
Es ist Zeit für Wermut!
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Jeden Monat lassen wir unsere neuen Gourmet-Boxen von unabhängigen Testern testen (wir bezahlen sie nicht! Wir schicken nur eine unserer Boxen), die auf die Welt der Gourmet-Boxen spezialisiert sind, um externe Beratung zu erhalten (wir würden natürlich jedes Mal 10/10 setzen....) und unsere neuesten Gourmet-Körbe bekannt zu machen, weil wir stolz auf sie sind, und wir müssen das Spiel der Kritik spielen.......
Diesem Monat unsere Spanisches Gourmetpaket Wermut und Tapas in LaBoxduMois website: Einstimmig !
