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Handwerkliche Qualität Premium-Qualität
Kleine lokale Premium-Produzenten Premium produkte
Personalisierung Einzigartig
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Was ist die Idee hinter unserer Süßigkeiten-Gourmet-Box? Süßschnäbel sollen verwöhnt werden, indem wir ihnen eine Box mit den BESTEN süßen Leckereien von kleinen regionalen Handwerkern schenken, die wir in mehreren Jahren in ganz Frankreich probiert haben. Also aufgepasst, kleine und große Feinschmecker, Sie werden vielleicht nach mehr verlangen...
Inhalt unserer Süßigkeiten-Box :
- Cremiges Karamelltörtchen mit Fleur de Sel aus Guérande (90 g)
- Schwarze Sojabohnen, fein überzogen mit weißer Schokolade Mit Matcha-Grüntee (50 g)
- Le Chocisson, die Wurst, aber mit Schokolade!
- Kleine schokoladige Weihnachts-Cabécous (95 g)
- Karamellisierte Bio-Cashewnüsse, Kâmpôt-Pfeffer AOP (110 g)
- Le Craquantin Breton, Biskuit mit gesalzenem Butterkaramell und Haselnusssplittern (100 g)
- Gourmet- und Bio-Popcorn mit Kokosnuss (80 g),
- Bio-Tafel aus Zartbitterschokolade 88 % Herkunft Madagaskar, Criollo-Bohne, Kokosblütenzucker (75 g),
- Bio-Zubereitungsset für einen weichen, zartschmelzenden Brownie (305 g, für 4 Personen)
- Bretonisches cremiges Karamell mit gesalzener Butter (250 g),
Details zu unseren Gourmetprodukten und Handwerkern finden Sie unten
Auf Lager
Wir haben schon seit einiger Zeit an dieser süßen Feinschmeckerbox gearbeitet... Man muss schon sagen, dass wir bei der Erkundung all dieser Feinschmeckerregionen seit einigen Jahren, um Ihnen unsere regionalen Boxen zusammenzustellen, viele süße Leckereien probiert haben! In dieser süßen Box finden Sie eine kleine Auswahl der besten Leckereien von all den kleinen Handwerkern, die wir in den letzten Jahren in ganz Frankreich kennengelernt haben: Süßschnäbel werden also garantiert nicht enttäuscht.
Handwerker: C'est moi qui l'Effet, "La Main à la Pat'", Sandy Barouk .
Sandy zaubert uns Zubereitungen, die ausschließlich aus BIO-Produkten bestehen, die, wenn möglich, aus der Region stammen und stets sorgfältig ausgewählt werden. Und für Brownie-Liebhaber ist dieses Set ein Muss! Nur die Butter und die Eier hinzufügen, ein paar Minuten backen und schon haben Sie einen absolut köstlichen Brownie. Getestet und wieder getestet zur Freude aller Naschkatzen... Es ist einfach und wirklich ausgezeichnet.
Zubereitungstipp: Wir mögen ihn zart schmelzend: 15 kurze Minuten im Ofen reichen unserer Meinung nach aus. Und um dem Ganzen einen knusprigen Touch zu verleihen, können Sie in den rohen Teig oder nach dem Backen und Abkühlen auf den Kuchen noch ein paar Nüsse Ihrer Wahl geben.
Konditormeister: La Jolie Tarte, Nicolas und Clélia
Für eine gelungene Karamelltorte braucht man natürlich eine gute Torte und ein Karamell, das nach allen Regeln der Kunst zubereitet wird. Zunächst bereiten Nicolas und Clélia eine gute, süße Tarte zu, natürlich aus reiner Butter, ohne Margarine, Palmöl, Konservierungsmittel, Farbstoffe oder Aromen, selbst wenn sie natürlich sind. Und um den so cremigen Karamell für die Füllung dieses kleinen Wunders zu erhalten, mischt Nicolas von Hand und überwacht die Reduktion des Karamells bei niedriger Temperatur, das aus guter Sahne von lokalen Züchtern hergestellt wird, während vieler Stunden in ihrer Werkstatt in Guérande.
Er fügt einen kleinen Schuss Fleur de Sel aus Guérande hinzu, das vor Ort von den handwerklichen Salzbauern der Halbinsel Guérande geerntet wird, um das Ganze zu würzen.
Sie werden sehen, es ist ein Meisterwerk der Gaumenfreuden!
Handwerker: Maison Gramm's.
Ohne GVO, ohne Palmöl, ohne Konservierungsstoffe, ohne Zusatzstoffe und ohne Farbstoffe. Die schwarzen Sojabohnen mit ihrem natürlich süßen Geschmack haben zahlreiche positive Eigenschaften, die von den Japanern seit Jahrtausenden anerkannt werden. Sie werden in Kyoto geröstet und haben eine knusprige, knackige Textur mit fast biskuitartigen Noten. Um die Reise in den Fernen Osten zu vervollständigen, hat das Haus Gramm's sie mit weißer Schokolade mit grünem Matcha-Tee aus dem Hause Jugetsudo umhüllt.
Die bitterfreie Zartheit des zeremoniellen Matchas in Verbindung mit dem Knacken der gerösteten schwarzen Bohnen lässt Sie neue Gourmetgefühle entdecken.
Handwerker: L'Attelier.
In diesem Atelier im Herzen von Guérande in Westfrankreich wird alles auf handwerkliche Weise und aus biologischen und größtenteils lokalen Zutaten hergestellt. Die Trockenfrüchte (Grundlage aller Rezepte) werden getrocknet, gesüßt, gesalzen, karamellisiert, gewürzt ... Es ist für jeden Geschmack etwas dabei. Für unsere Box haben uns die karamellisierten Bio-Cashewnüsse, die subtil mit Kâmpôt-Pfeffer AOP gewürzt sind, überzeugt: originell (es ist eine Abwechslung zu den typischen gesalzenen Cashewnüssen), überraschend (die Pfeffernote auf dem Karamell hält einen großen Moment der Verkostung bereit) und (super!) extra knusprig.
Eine süß-salzige Versuchung für Liebhaber schöner Gourmet-Entdeckungen.
handwerker Chocolatier :
Unsere Süßigkeiten-Box hält schöne Überraschungen bereit!Unter dem Aussehen einer Wurst verbirgt sich ein köstliches Mandel- und Haselnusspraliné mit Nougat-, Pistazien- und Mandelsplittern, umhüllt von Milchschokolade.
Zum Aufschneiden in dünne Streifen, die Groß und Klein unter der Zunge zergehen lassen können ... oder herzhaft hineinbeißen!
Handwerker-Schokoladenhersteller: Maison Guinguet
Auch wenn der Cabécou ein aus dem Zentralmassiv stammender Ziegenmilchkäse ist, sehen diese kleinen Leckereien nur so aus!
Das Maison Guinguet spielt mit dieser Diskrepanz und bietet uns diese Cabécous an, die in Wirklichkeit köstliche, knusprige und zugleich zart schmelzende Häppchen aus Haselnuss-Nougat mit Crêpe dentelle unter einem Überzug aus weißer Schokolade sind... Schlemmen und Spaß haben, das ist doch der Zauber von Weihnachten! Groß und Klein werden sich freuen!
Aber Vorsicht: Es gibt nicht genug für alle!
Hersteller: les Confitures de Raphaël, Cédric et Raphaël Guillo-Lohan.
Es hat drei Jahre gedauert, um das Rezept für diese köstliche Leckerei zu finden! Dieser Karamellaufstrich mit gesalzener Butter ist eine kultige bretonische Kreation, die die süße Intensität von Karamell mit der Sanftheit von Butter und Sahne verbindet. Eine Prise Salz verstärkt den Geschmack und kitzelt die Geschmacksnerven.
Natürlich kommt es darauf an, ein perfektes Gleichgewicht zwischen all diesen Elementen zu finden, und wir glauben, dass Raphaël und sein Bruder genau das geschafft haben: Ihr Karamell ist pures Gold im Mund!
Handwerker: Biscuiterie de Bretagne.
Der Gründer der Biscuiterie de Bretagne, Frédéric Adam, hat im Land der Butter und des Kouign-Amann die Heldentat vollbracht, ein köstliches Rezept für ein Knuspergebäck zu kreieren, ein Biskuit aus Mehl, Zucker und Eiweiß ohne Fett und ohne Eigelb. Das bretonische Craquant war geboren. Erst danach mischte er Karamell mit gesalzener Butter in seine Kekse, eine Spezialität, die sehr schnell zu einem Muss in der Biscuiterie wurde.
Mit ein paar zusätzlichen Haselnussstückchen ein absolutes Muss in unserer süßen Gourmetbox!
Hersteller: La Maison d'Armorine.
Ja, es gibt handwerklich hergestelltes Popcorn ohne Farbstoffe, ohne künstliche Aromen und zu 100 % aus biologischem Anbau, knusprig bis zum Anschlag, leicht mit einem sehr leichten Karamell überzogen, wobei jedoch der Geschmack und die Konsistenz des Popcorns erhalten bleiben, und sehr elegant mit Kokosnuss parfümiert.
Es ist fein, sehr fein (wirklich!) und man kann es ohne Hunger und fast ohne Ende essen!
Handwerker: L'Attelier.
Natürlich durfte in einer süßen Box für Naschkatzen mit raffiniertem Gaumen die dunkle Schokolade nicht fehlen. Aber wir wollten nicht irgendeine Schokolade hineinpacken. Und wir haben ... den seltenen Nugget gefunden!
Diese Schokolade ist ein reines Wunder, denn abgesehen davon, dass sie Bio ist und aus fairem Handel stammt (selten in der Welt der Schokolade!), ist die Arbeit, die dieser Handwerker leistet, wirklich bemerkenswert. Sie wissen es vielleicht nicht, aber ein Schokoladenhandwerker, der die Kakaobohne selbst röstet, zerkleinert und raffiniert, um seine eigene Schokolade herzustellen, ist eine (sehr) große Seltenheit..
Hier dient die fair gehandelte Bio-Bohne aus Madagaskar als Rohstoff. Natürlich kein Palmöl und die Verwendung von Kokosblütenzucker anstelle des klassischen Rohrzuckers und das Know-how unseres Handwerkers. Dieses Ensemble verleiht dieser 88%igen reinen Zartbitterschokolade eine Finesse, die Sie überraschen wird. Bei vielen Chocolatiers führt diese Kakaokonzentration oft dazu, dass die Schokolade im Mund sehr herb wirkt... Sie werden uns davon berichten!
5 Artikel
Wir lassen unsere neuen Schlemmerpakete von unabhängigen Testern (wir bezahlen sie nicht! Wir schicken nur eines unserer Pakete) testen, die auf die Welt der Schlemmerpakete spezialisiert sind, um externe Meinungen zu erhalten (wir würden natürlich jedes Mal eine 10/10 geben ....) und unsere neuesten Schlemmerkörbe bekannt zu machen, weil wir stolz darauf sind und man sich dem Spiel der Kritik stellen muss...
Die Ergebnisse des Tests unserer süßen Feinschmeckerbox auf der Website LaBoxduMois: sehr leckeres Feedback!
<img alt="test-box-gourmande-sucrée" src="https://m2.lagourmetbox.com/media/wysiwyg/SUCREE_DOUCE/box-gourmande-sucr_e-gourmet-avis.jpg" title="Test der süßen Gourmetbox von La Box Du Mois" />
